Amics del Vinseum visiten Castellroig

En motiu del cicle 2008, el Museu de les Cultures del Vi de Catalunya va organitzar el passat 29 de juny, com activitat d’estiu, una visita Castellroig.

Sortint des de Lavern i caminant entre les vinyes, el grup va arribar a la Finca Sabaté i Coca on  Marcel Sabaté, l’enòleg de la família, els va donar la benvinguda amb uns porrons plens d’un dels més reconeguts Xarel·los del Penedès. Després d’un refrescant descans, es va donar pas a la visita guiada al museu privat i al celler. Pioners a Catalunya en l’elaboració de Vins de Terrer, l’enòleg va poder explicar de forma demostrativa aquesta acurada i complexa manera de crear vins i caves únics.

“El Marcel ens va fer un autèntic recital de passió pel seu treball i de convenciment pel que està portant a terme. una línia que respon a la voluntat de primar la qualitat i la posta en valor del producte per damunt de la quantitat i la competitivitat en els preus” (Xavi Fornos. Vinseum)

If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.