Terrer

Planificant la feina

Ahir, en plena campanya, en Carles, enginyer agrònom que colabora amb nosaltres i jo ens vam reunir per planificar la feina. Ens queda molt per fer! Per començar vam plantejar la poda de la vinya parcel·la per parcel·la, en funció dels resultats de l’anterior campanya. I això només és el començament…

Us presentem la nova anyada del Terroja (2007), el nostre vi més especial

 
Darrera de la bona acollida obtinguda l’any passat, presentem la nova anyada del  vi blanc Terroja, la del 2007. Un monovarietal Xarel•lo de vinyes de més de 80 anys que ofereix frescor, multitud d’aromes i untuositat. Sens dubte, un clar representant de la filosofia de vins de terrer que defensem.
Terroja és el nom d’una petita zona [...]

Els primers Vins de Terrer de la DO Penedès

Els vins Castellroig del celler Sabaté i Coca són els primers productes de la DO Penedès que surten al mercat sota la denominació Vins de Terrer. Aquests vins neixen de la selecció de parcel•les de la finca de la família Sabaté i Coca.
La iniciativa de Castellroig ha fet que per primera vegada es pugui veure [...]