Castellroig

Música Gospel acompañada de nuestros Vinos y Cavas

Este domingo iniciamos las actividades enoturísticas 2012, organizando en la bodega un espectáculo diferente en un entorno único.
La Coral Laroc de Vilafranca del Penedès, que a lo largo de la mañana habrá estado trabajando con un taller con el reconocido director Sr.Moisès Sala de ”The Gospel viu Choir”, nos ofrecerá un pequeño concierto de música gospel en nuestras cavas.
Sería un placer comenzar las actividades de este nuevo año con su presencia.
Día: 22 de enero de 2012
Hora: [...]

Aclareo de racimos

En el momento del envero, y dependiendo del desarrollo de cada parcela, los técnicos de Castellroig comienzan la labor del aclareo de racimos.
El objetivo es controlar la producción, corregir los excesos de carga en cada planta y facilitar la aireación. En las viñas cargadas, se cortan los racimos más verdes y amontonados, respetando siempre la relación [...]

A primeros de Julio Castellroig en el Caixa Penedès Vijazz

El viernes 1, sábado 2 y domingo 3 de julio estaremos en la feria de vinos y cavas ubicado en la Rambla Nostra Senyora de Vilafranca del Penedès con motivo del Caixa PenedèsVijazz que se celebra en Vilafranca del Penedès.
En el stand que tendremos en la Rambla de Nostra senyora será una excelente oportunidad para [...]

Te ayudamos a preparar las verbenas

Llegan las verbenas de verano, San Juan, San Pedro … Es hora de hacer todos los preparativos para disfrutar de las noches al aire libre. Y que mejor para disfrutar de las mejores verbenas que brindar con un buen cava.
En Castellroig ponemos a su alcance un servicio fácil, práctico y económico para tener a punto [...]

Tiempo de poda en verde

Adaptada a cada” Terrer” trata de eliminar las ramas y hojas sobrantes que permiten la buena aireación del racimo. Se mantienen las hojas suficientes para la fotosíntesis y para proteger las uvas del sol directo.

Unas 100 personas participaron durante el fin de semana en las Jornadas Técnicas

Lo más valorado fué la posibilidad de aprender la mecánica de cata desde el principio, con conceptos claros, concretos y fáciles de entender para todos.
La diferencia entre nuestros blancos (Xarel.lo vs. Blanc Selecció) llamó mucho la atención fue muy comentado que pudiese conseguirse un perfil de vinos tan distintos utilizando de partida la misma variedad [...]

Jornadas Técnicas en Castellroig

Si te gusta el vino y quieres disfrutar de un auténtico cata profesional, te invitamos a conocer de primera mano la filosofía de los Vinos de Terroir. Una cata presentada por Marcel Sabaté, el enólogo de Castellroig y Juan Manuel Gonzalvo quien conducirá la cata técnico.
Una sesión donde podrás conocer en primicia las nuevas añadas [...]

Los próximos días 10, 11 y 12 de mayo Castellroig presentará sus vinos y cavas en FENAVIN 2011

Le invitamos a aprovechar una muy buena oportunidad para conocer de primera mano la filosofía de elaboración de estos vinos y cavas. Únicos y diferenciales, nacen de la selección de terroirs de la Finca Sabaté i Coca, trabajados y vinificados por separado, con el objetivo de obtener creaciones que expresen su origen al máximo.  Una [...]

El esperado Terroja

La producción a nimbado debido a la avanzada edad de la viña.Desafortunadamente en St. Pere de Riudebitlles, donde se ubica el terrer Terroja ha llovido mucho, obligándonos a cambiar todos los planes de vendimia. La única manera de entrar este Xarel·lo de 90 años en la bodega a estado grano a grano … Aunque con poca cantidad [...]

El Cava Reserva ideal para estas verbenas

Adquiera en nuestra tienda online el Cava Reserva Castellroig y ponerlo a punto para las verbenas de estos verano:
Consejos de consumo:
- Poner el Cava en la nevera 24 horas antes de consumir
- Abrir la botella con inclinación y aguantar la presión del tapón
- Una vez abierta la botella, mantener en frío (glassonera)
- Servir en copas [...]