Este domingo iniciamos las actividades enoturísticas 2012, organizando en la bodega un espectáculo diferente en un entorno único.

La Coral Laroc de Vilafranca del Penedès, que a lo largo de la mañana habrá estado trabajando con un taller con el reconocido director Sr.Moisès Sala de ”The Gospel viu Choir”, nos ofrecerá un pequeño concierto de música gospel en nuestras cavas.

Sería un placer comenzar las actividades de este nuevo año con su presencia.

Día: 22 de enero de 2012

Hora: 13.15h del mediodía

Confirmación: Rogamos nos confirme su asistencia al 93. 891.19.27 o bien a info@castellroig.com

En el momento del envero, y dependiendo del desarrollo de cada parcela, los técnicos de Castellroig comienzan la labor del aclareo de racimos.

El objetivo es controlar la producción, corregir los excesos de carga en cada planta y facilitar la aireación. En las viñas cargadas, se cortan los racimos más verdes y amontonados, respetando siempre la relación entre la cantidad de hojas y los racimos en cada planta.

Un equipo de vendimiadores expertos, bajo la supervisión e indicaciones de Marcel Sabaté se encargará de aplicar a cada una de las plantas el aclarado necesario para obtener frutos equilibrados, diferenciados y maduros, dentro de la filosofía de “vins de terrer” que rige todo el trabajo de la bodega

En el stand que tendremos en la Rambla de Nostra senyora será una excelente oportunidad para conocer de primera mano nuestra filosofía de elaboración tan particular. Vinos y cavas trabajados a mano y microvinificats por separado que a lo largo de los últimos años ha obtenido grandes reconocimientos internacionales .. un mínimo de 90 puntos Parker en toda su gama de productos, convirtiéndose en la bodega del Penedès con más productos en esta franja de puntuación y obteniendo las 3 primeras posiciones en la categoría de Cava.

Le esperamos a descubrir las nuevas añadas!

Días: 1, 2 y 3 de julio
Lugar: Rambla Nuestra Señora de Vilafranca del Penedès
Hora: 17′30h hasta la 1′30h.

Llegan las verbenas de verano, San Juan, San Pedro … Es hora de hacer todos los preparativos para disfrutar de las noches al aire libre. Y que mejor para disfrutar de las mejores verbenas que brindar con un buen cava.

En Castellroig ponemos a su alcance un servicio fácil, práctico y económico para tener a punto la bebida por excelencia de estas fiestas: nuestra tienda online. La plataforma de Castellroig que te ofrece la posibilidad de comprar todo el cava que quieras sin necesidad de moverte de casa. Y eso no es todo, porque entre los días 17 al 30 de junio aún te dejamos más fácil. Entra en http://tienda.castellroig.com, pone el código promocional 7744 y te beneficiarás de un 10% de descuento en cualquier pedido.

No lo pienses más y comienza a poner el Cava Castellroig en fresco …

Adaptada a cada” Terrer” trata de eliminar las ramas y hojas sobrantes que permiten la buena aireación del racimo. Se mantienen las hojas suficientes para la fotosíntesis y para proteger las uvas del sol directo.

Lo más valorado fué la posibilidad de aprender la mecánica de cata desde el principio, con conceptos claros, concretos y fáciles de entender para todos.

La diferencia entre nuestros blancos (Xarel.lo vs. Blanc Selecció) llamó mucho la atención fue muy comentado que pudiese conseguirse un perfil de vinos tan distintos utilizando de partida la misma variedad de uva (Xarel.lo). En este punto es donde se entendió realmente la forma de trabajar, la elaboración diferencial y la separación de vinos por su terroir.

Las posibilidades del Ull de Llebre también sorprendieron, un fresco y frutal rosado frente a un carnoso y corpulento tinto ambos elaborados con uvas de la misma variedad y de la misma finca con la única diferencia del suelo bajo sus viñas.

Nuestra conclusión es que seguiremos haciendo jornadas como esta para que conozcan de primera mano la filosofía de Vinos y Cavas de Terrer

Gracias a todos por vuestra visita.

Si te gusta el vino y quieres disfrutar de un auténtico cata profesional, te invitamos a conocer de primera mano la filosofía de los Vinos de Terroir. Una cata presentada por Marcel Sabaté, el enólogo de Castellroig y Juan Manuel Gonzalvo quien conducirá la cata técnico.

Una sesión donde podrás conocer en primicia las nuevas añadas del Xarel·lo y el Rosado 2010 y mejorar tu cata con consejos interesantes.

Sólo 5 €! remborsables de la primera compra superior a 30 €

INSCRIPCIONES:
Teléfono: 93 891 19 27 o por correo electrónico: info@castellroig.com
FECHA:
Sábado 21 de mayo
Domingo 22 de mayo
HORA:
Primer turno: a las 10.15 h
Segundo turno: a las 12.15 h
OBSERVACIONES:
Asistencia previa confirmación. Plazas limitadas según orden de aparición

No lo dude! Si quiere disfrutar de una experiencia única, haga ahora su reserva!

Los vinos y cavas de Castellroig han obtenido un mínimo de 90 puntos Parker en toda su gamma de productos, convirtiéndose en la bodega del Penedès con más productos en esta franja de puntuación y obteniendo las 3 primeras posiciones en la categoría de Cava.

¡Le esperamos a descubrir las nuevas añadas!

Ubicación:
Nacional:  Pabellón Homero A16 Stand D-1
Internacional: Pabellón  Noé – Stand B-12
Horario: 10h a 19h
Dirección: C/ Toledo, 17. Ciudad Real – Castilla la Mancha ( España)

Consejos de consumo:

- Poner el Cava en la nevera 24 horas antes de consumir

- Abrir la botella con inclinación y aguantar la presión del tapón

- Una vez abierta la botella, mantener en frío (glassonera)

- Servir en copas en forma de flauta

- Ideal para tomar en cualquier momento (antes, mientras y después de cenar)