Archivos de Julio, 2010

Terroja: la elegancia personificada

Uno de los terroirs más famosos de la finca Sabaté i Coca es el que lleva el nombre de uno de nuestros vinos más característicos, el Terroja. Un vino blanco elaborado exclusivamente de la uva que proviene de este terroir y que representa el punto álgido de la variedad autóctona del Penedès Xarel·lo.
Los suelos de este [...]